■コメント
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生クリームは甘さひかえめで食べやすい(小金丸)
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間の小豆の香り、味ともに良く、トータルで「和」を思わせる(石塚)
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香ばしい。クリームが軽い!(野尻)
■パティシエ・田中さんのコメント
ロールケーキの生地や中身に、きな粉や小倉あんを使い、お子様から大人まで幅広い層の方々にお楽しみいただける和風ロールケーキです。黒い模様は竹炭を使用しています。
リーガロイヤルホテル小倉テイクアウトショップメリッサ
「寅の巻きまきロール」 1050円
小倉北区浅野2-14-2リーガロイヤルホテル小倉2F
093-531-1121
午前11時30分〜午後7時
なし
■コメント
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スポンジがしっとりしている。イチゴが大きくて、酸味がよかった(義〈妙〉)
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クリームがチーズっぽい。総合的に好き(義〈温〉)
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オーソドックス。生地がやわらかく、クリームもおいしい!(西川)
■店長・濱田さんのコメント
季節の旬菓・苺のロールケーキです。
ふわふわのスポンジに、苺ジャム、苺クリーム、生クリームをたっぷり包んだ、人気の一品です。
ミュゼ・ド・モーツァルト
「イチゴロール」1350円
小倉北区室町1-1-1リバーウォーク北九州B1Fフードパオ
093-573-1947
午前10時〜午後10時
なし
■コメント
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フルーツがまんべんなく入っていて、ビジュアル的に食欲をそそる(池田)
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マンゴーの酸味がおいしい。スポンジが卵焼きのようでした(義〈妙〉)
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フルーツたっぷり。酸味と甘味のバランスがぴったり!(西川)
■オーナーパティシエ・尾崎敏夫さんのコメント
マンゴー、イチゴ、キウイ、パイナップルを中心に巻いています。
個数に限りがあるので、なるべく予約を!
パティスリーシェあなぐま
「フルーツロール」900円
小倉北区足原2の10の8の106
093-952-2100
午前10時〜午後8時
火曜日
http://www.chez-anaguma.com/
■コメント
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生地には卵がたっぷり。味が濃くて好み(沼田)
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やわらかめのスポンジにしっとりクリーム(渡部)
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生地がとてもやわらかくて食べやすい。クリームの食感がなめらかで甘さもひかえめなので男女ともに好まれそう(石塚)
■オーナーパティシエ・山本さんのコメント
生地には地元のハチミツを使用し、ふわふわに焼き上げています。
しっとりとした味わいです。
patisserie nico
「ロールケーキ」1000円(ハーフ570円)
小倉南区平尾台1-6-1
093-451-2523
午前10時〜午後6時30分
火曜日
■「新・生ロール」コメント
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チョコは、生地がしっとりしていて、中の板チョコ、チョコ、クリームのバランスがgood(伊藤)
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抹茶は、風味が良い。小豆と合う(西川)
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外はふわふわで柔らかい(王)
■オーナー・横田さんのコメント
食べやすさと手頃な価格を考えて作ったロールケーキです。
今は販売していませんが、現在「ティラミスロール」「コーヒーゼリーロール」など、珍しいロールケーキを研究中です。
黒崎96cafe G・O・D(ゴッド)
「プチロール」チョコ・抹茶・ストロベリー各250円(※現在は販売していません)
八幡西区黒崎2-8-7長嶋ビル1F
093-883-8312
午前10時〜午後7時
日曜日