小倉ロールケーキ研究会
ホーム 小倉ロールケーキ研究会とは? 顧問応援メッセージ ロールケーキ食べくらべ
小倉新名物・究極のロールケーキプロジェクト 活動日誌&掲示板 メディアに取材されました リンク お問い合せ
ロールケーキ食べくらべ
赤煉瓦館「桜ロール」
赤煉瓦館「桜ロール」
コメント
変わった味がする。桜色で春らしく、うきうきする(森河原)
色がきれい。見た目で食べたくなるロール(渡邊)
さくらもちと同じ味がケーキで食べられるなんてステキ!和菓子が苦手な方は洋菓子でどうぞ!って感じです(山崎)
米粉の生地に桜風味のクリームをサンド。上に塩漬けの桜の花をトッピング
し、見た目も味も春らしいロールケーキです。2月中旬〜4月中旬の桜の時期のみ販売。
赤煉瓦館 地図
赤煉瓦館
「桜ロール」630円
小倉北区京町2-6-14
093-533-7116
午前10時〜午後10時
なし
果摘「米ロール(みるく)」、「果摘ロール(バニラ)」
果摘「米ロール(みるく)」   「果摘ロール(バニラ)」
コメント
米粉なのになんでこんなに生地がふわふわなんですか???奇跡的だと思う(森河原)
真っ白で見た目がかわいい。クリームにコクがある。すごーくミルキー(飯田)
クリームはくどくなく、生地といいバランスだった(本田)
コメント
スポンジフワフワ!甘さもちょうどよくって、ペロッと食べられる(渡邊)
ふんわりとしたオーソドックスな口あたりのプレーンロールケーキ(池田)
シンプルで卵の味がしっかりしている。安心して任せられる3割打者タイプ。上にかかった砂糖が結構好き(前田)
コメント
米ロール…生地に米粉を使っているので、もっちりしています。リピーターも多く年配の方にも喜んでいただいています。
バニラロール…口当たりは、ふわふわしっとりです。材料がシンプルなため、焼く温度や時間にとても気を配っています。
果摘 地図
果摘
「米ロール(みるく)」840円
「果摘ロール(バニラ)」840円
小倉北区竪町1の6の17
093-582-8765
午前10時〜午後8時
火曜日
京町屋「抹茶ロール」
京町屋「抹茶ロール」
コメント
スポンジとクリームが口の中でよく混ざる。バランスが良い(米川)
大きい。見た目も口に入れた時も、ボリュームたっぷり(森河原)
抹茶生地がふっかふか。抹茶の味もしっかり。クリームがたっぷりで食べごたえがある(飯田)
コメント
こだわりは乳脂肪分の低い動物性の生クリームを使用していること。クリームたっぷりですが、見た目よりあっさりしているのが特徴です。スポンジはふわっとやわらかく仕上げています。
京屋町 地図
京町屋
「抹茶ロール」1000円
北九州市小倉北区魚町1-2-14
093-513-7311
午前10時30分〜午後8時
なし

Copyright(c)KOKURA Roll Cake Workshop All Right Reserved.