小倉ロールケーキ研究会
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ロールケーキ食べくらべ
こうのとり「大黒柱ロール」
こうのとり
コメント
大きくてボリューム感があり、イベントの時などに寄さそう。生地はフワフワしっとり、口に入れるとサッととけてなくなる感じ。大きいわりに安い!(小笠原)
シンプルだけど卵の味がよくして、昔ながらのロールケーキって感じです。形も変わってますネ(南)
生地がやわらかく、とてもクリームとマッチしている(仲)
父の日限定で作ったので、今は予約のみになります。大黒柱なので、木の年輪をイメージしました。直径は17センチあって、食べごたえがあります
こうのとり 地図
こうのとり
「大黒柱ロール」1050円
小倉南区沼緑町5-1-50
093-471-4788
午前9時〜午後8時
なし(元旦のみ)
http://www.kounotori.co.jp
赤煉瓦館「抹茶小豆ロール」「モカロール」
「抹茶小豆ロール」   「モカロール」コ
コメント
スポンジ、抹茶の味が濃くて、小豆クリームの小豆はつぶしすぎず、食感がいい(小笠原)
甘くない抹茶。抹茶の苦味が小豆とマッチ。大人の味(橋爪)
小豆のクリームが変わっている(仲)
コメント
コーヒーの味が見かけよりすごく強い。安い!リーズナブル(吉本)
生地のきめは粗いがしっとりしている。モカクリームがほろ苦い(八百)
スポンジがやわらかい。クリームがとろりとしている。後味がほろ苦くてよい(上野)
コメント
2種類とも「大人の味」を目指しています。抹茶小豆ロールの小豆は自家製、抹茶もいいものを使用。モカロールは、ほろ苦さとスポンジのきめ細かいしっとり感を出しました。
赤煉瓦館 地図
赤煉瓦館
「抹茶小豆ロール」735円「モカロール」683円
小倉北区京町2-6-14
093-533-7116
午前10時〜午後10時
無休
ミュゼ・ド・モーツアルト「生チョコロール(抹茶)」
「生チョコロール(抹茶)」
コメント
抹茶の生チョコが入っていておいしい。スポンジがやわらかい。フワフワ(井上)
抹茶の味がしっとりスポンジにマッチしてて、ド真ん中の抹茶チョコも甘くなくてパンチがきいててペロリ!(山本)
抹茶のふり具合がちょうどいい。四角い抹茶チョコがアクセントで甘すぎずとってもいい。切りにくいのが残念(小笠原)
ミュゼ・ド・モーツアルト「生チョコロール(抹茶)」
抹茶は有名な星野村の抹茶で、チョコもクーベルチュールチョコを使用しているので、こだわりの人も満足できると思います。本数が少ないのでお早めに!
ミュゼ・ド・モーツアルト 地図
ミュゼ・ド・モーツアルト
「生チョコロール(抹茶)」840円
小倉北区室町1-1-1リバーウォーク北九州B1Fフードパオ
093-573-1947
午前10時〜午後10時
年中無休
とみの菓子工房 ブレーメン「小文字ロール 夏」
とみの菓子工房 ブレーメン
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抹茶のスポンジはかなりやわい。味もさわやか(橋爪)
しっとり抹茶とあずきのやさしいハーモニー。生地はフワフワ・クリームがピンクでキレイ!(吉本)
抹茶がおいしかった(小笠原)
小文字山の四季の移り変わりに想いを込めて作ったロールです。夏限定(6〜8月)販売。小麦粉を用いず新潟産米粉をベースにした生地に良質の抹茶をたっぷり使用。あずきクリームが抹茶生地と相性良く、小文字の夏を演出したデザートです。
 
とみの菓子工房 ブレーメン 地図
とみの菓子工房 ブレーメン
「小文字ロール 夏」735円
小倉北区上富野5-3-19
093-511-6264
午前9時30分〜午後7時30分
第1・第3火曜日
グラン ダ ジュール
コメント
チョコ味の中に、ブランデーチェリーが入っててびっくり。大人のロールケーキ(山本)
スポンジに弾力感あり。チェリーのリキュール味とモカクリームが合う(八百)
生チョコが濃厚。やわらかいスポンジと、チョコが凝縮されている(橋爪)
甘さ控えめで、どこをカットしてもチェリーがびっしり入っていますよ。
グラン ダ ジュール 地図
グラン ダ ジュール
「ショコラスリーズ」900円
小倉南区葛原1-12-23
093-475-7700
午前10時〜午後8時
月曜日(祝日の場合は火曜日)

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