小倉ロールケーキ研究会
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ロールケーキ食べくらべ
ケーキ工房ル・ノール足立本店
「足立ロール」
コメント
・価格は買いやすい(前田)
・甘くなく軽い感じでたくさん食べられそう(かよちゃん)
・牛乳をたっぷり使っていそう。ペロッと食べられる(荒牧)
・オーソドックスでシンプル。価格はリーズナブル(渡部)
・スポンジはフワフワ、しっとり。生クリームの量が多い(山本)
アーモンド風味のスポンジと極上の生クリームのかもしだすハーモニーは最高です。
とみの菓子工房ブレーメン 地図
ケーキ工房ル・ノール足立本店
「足立ロール」(630円)
小倉北区大畠3-5-27
093-533-0474
午前10時〜午後8時
日曜日 ※祝祭日は営業
とみの菓子工房ブレーメン
紅茶ロール
コメント
・バター好きにはこのふんわりしたクリームはたまらないかも。紅茶の香りが生かされている。スポンジもふかふか(前田)
・スポンジの紅茶の香りが口の中でフワーッとする。新潟産の米粉で作られたスポンジはやさし〜い口当たり(飯田)
・米粉で作られたというだけにしっとり感ともっちり感を兼ね備え口に入れた瞬間ふわぁぁぁっとした感じが伝わるやさしいロールケーキ。紅茶味は食べながら香りも楽しめる癒し系?ロールケーキですね。(越野)
※写真は“秋 紅茶ロール”
コメント
・シンプルだけど上からかかった粉砂糖がフワフワ感を引き立てていておいしそう(荒牧)
・縦巻きは珍しい。スポンジは色がオレンジで個性がある(前田)
・小文字ロール
小文字山の四季の彩りをそれぞれの季節に合わせて作りました。
・紅茶ロール
小麦粉を用いず、新潟産米粉をベースにした生地は大分県日出町のこだわり卵を使用、アールグレイをふんだんに練り込み、生地にたっぷりと生クリームをはさみました。
とみの菓子工房ブレーメン 地図
とみの菓子工房ブレーメン
秋 紅茶ロール(735円)
小倉北区上富野5-3-19
093-511-6264
午前9時30分〜午後7時30分
火曜日
パティスリー スール
煎茶のロールケーキ
コメント
・クリームの色がいい! 甘くないのが好きな人向け(前田)
・スポンジは少々固めでしっとり(渡邊)
八女産のさえみどりを粉末にし、そのまま生地とクリームに入れました。体にもよい爽やかなロールです。
パティスリー スール
patisserie soeur(パティスリー スール)
「煎茶のロールケーキ」(1050円)
小倉北区竪町1-5-8
093-592-8600
午前10時〜午後8時
月曜日 ※祝日の場合は火曜日
パティスリー リヴゴーシュ
「リヴロール」
コメント
・生クリームは牛乳っぽくて新鮮な材料を使っているぞって感じ(渡部)
・重量感がある。スポンジに甘味がある? 牛乳の味や甘さもあるけど、あっさりしている(荒牧)
・軽くて上品な感じ(かよちゃん)
パティスリー リヴゴーシュ 地図
パティスリー リヴゴーシュ
「リヴロール」(840円)
閉店しました
 
 
 

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