小倉ロールケーキ研究会
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小倉ロールケーキ研究会とは?
 みんなが大好きなロールケーキを通して北九州・小倉のまちおこしを図ろうという、女性中心のグループです。
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なぜ、ロールケーキ?
 長崎街道は「シュガーロード」とも呼ばれ、古くから長崎・カステラ、佐賀・丸ぼうろなど、街道沿いにはお菓子文化が発達してきました。そこで、長崎街道の起点でもある小倉に、新しいお菓子の文化をつくろうと考えました。
 全国的に知られていて、私たち女性が「小倉といえばコレ!」と誇りをもって全国に持っていけるお菓子があったらいいなあ・・・こんな思いから、「小倉ロールケーキ研究会」は生まれました。
数あるお菓子の中で、ロールケーキに白羽の矢が
立った理由は2つあります
・小倉に、おいしいロールケーキがたくさんある
 決して派手ではありませんが、昔から時代を超えて愛されているロールケーキ。小倉にも、コツコツと昔ながらの味を守っているお店がたくさんあります。その一方、東京を発端として、最近、全国的にロールケーキブームが広がっていて、工夫をこらした個性的なロールケーキがたくさんみられるようになりました。生クリームとスポンジといっても「洋」菓子とは限りません。愛媛・松山の一六タルトなど、「和」の方向にも広がることができる…ロールケーキは、これからますます進化する可能性が大きいと思います。
・子どもからお年寄りまで楽しめる
 前述のとおり、ロールケーキは昔ながらの懐かしい味。子どもにとっても、お年よりにとっても身近なので、世代を超えて共通の話題ができます。また、1本のロールケーキを家族で分け合う楽しみもあります。「お姉ちゃんのケーキの方が1cm大きい!」など、ときには兄弟げんかになった経験をお持ちの方も多いのではないでしょうか? お祝いごとなどのときに、みんなで楽しむことができるのもいいですね。
シュガーロード
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